বিভাগ

ফেলে দিচ্ছেন আমের আঁটি? লুকিয়ে আছে অবাক করা স্বাস্থ্য উপকারিতা

গরমের দিনে রসালো Mango খাওয়ার পর বেশিরভাগ মানুষই আঁটি ফেলে দেন। অথচ বিশেষজ্ঞদের মতে, এই অবহেলিত অংশেই লুকিয়ে আছে নানা স্বাস্থ্যগুণ। আয়ুর্বেদ ও কিছু পুষ্টিবিদদের ধারণা, সঠিক উপায়ে খেলে আমের আঁটি শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে।পুষ্টিগুণে ভরপুরআমের আঁটিতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি ও ই, পাশাপাশি পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, কপার ও ফোলেটের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এতে থাকা ‘ম্যাঞ্জিফেরিন’ নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষ সুরক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে। এছাড়া এতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও রয়েছে।ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারেবিশেষজ্ঞদের মতে, আমের আঁটির গুঁড়ো রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কিছুটা সহায়তা করতে পারে। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতাও সমর্থন করতে পারে বলে ধারণা করা হয়। তবে এটি কোনো চিকিৎসার বিকল্প নয়।Diabetes রোগীদের জন্যও সীমিত পরিমাণে এটি উপকারী হতে পারে বলে আয়ুর্বেদে উল্লেখ রয়েছে।হৃদ্‌স্বাস্থ্যে উপকারআমের আঁটিতে থাকা বিভিন্ন উপাদান কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। ফলে নিয়ম মেনে গ্রহণ করলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমাতে কিছু ভূমিকা রাখতে পারে।হজমে সাহায্য করতে পারেঅন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও এটি...