বিভাগ

ভারী খাবার অনেক হয়েছে, আগামী কয়েক দিন যেভাবে চলতে হবে

উৎসব-পার্বণের দিনগুলোতে টানা কয়েক দিন ধরে অনবরত মসলাদার ও গুরুপাক খাবার খাওয়া হয়ে যায়। পোলাও, বিরিয়ানি, তেহারি, নেহারি, পায়া, রোস্ট, কাবাব, হরেক রকমের মিষ্টি আর কোমল পানীয়—সব মিলিয়ে আমাদের পরিপাকতন্ত্রে উচ্চ ক্যালরি, চর্বি, লবণ ও চিনির এক বিশাল ছড়াছড়ি চলে।এই সময়ে প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি খাওয়া হয়ে যাওয়ার কারণে পেট ভারী লাগা, তীব্র অস্বস্তি, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য, শরীর ফুলে যাওয়া এবং সারাক্ষণ ঘুম ঘুম ভাব অনুভূত হতে থাকে। এর পাশাপাশি হঠাৎ করে ওজন বেড়ে যাওয়ার এক বড় আশঙ্কা দেখা দেয়। এই শারীরিক সমস্যাগুলো প্রতিরোধ করতে এবং শরীরকে আবার স্বাভাবিক ছন্দে ফিরিয়ে আনতে হলে কয়েকটি সচেতন খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তন করা অত্যন্ত জরুরি।যেকোনো উৎসবের ভারী খাবারের পর আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজন সুষম, হালকা, সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাদ্য। এই সময়ে প্রতিদিনের খাবারের ভারসাম্য যেমন হওয়া উচিত!হালকা ও ভারসাম্যপূর্ণ প্লেটটানা ভারী খাওয়ার পর খাবারের প্লেটে আগামী কয়েক দিন অত্যন্ত সহজপাচ্য ও কম তেলযুক্ত খাবার রাখুন। আপনার দুপুরের বা রাতের খাবারের আধা প্লেট জুড়ে রাখুন হরেক রকমের সবজি, শাক ও সালাদ।...